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古老的长汀留存着不少大夫第、进士第等古建筑。其中长汀四大历史古街区之一的东大街大夫第最有名气。它离长汀古街:店头街不远，而最顺畅的观景线路推荐为:店头街--城墙--大夫第。
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“大夫第”，顾名思义是士大夫的宅第，主人不是“平民百姓”。清代的“大夫第”，一般是指从五品 “奉直大夫”以上的官员的宅第。闽西一带，有很多的“大夫第”。而长汀的这座，可以堪称建筑上的艺术品。
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长汀的大夫第坐西朝东，门前是的客家母亲河汀江，向北可见太平双廊桥长廊锁江之姿，向南可观泰安古桥飞架东西之状。建筑上属两层砖木结构的客家厅堂式建筑，也称客家四合院建筑，建筑布局通风，采光充足，疏密得当，可以说是客家府第式建筑的经典精美之作。
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凭身份证登记免费申领参观票据，进入之后，除了观察这栋气派的宅院布局外，还需要仔细看看各处的精巧木雕。
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大夫第是以大门依次进入为中轴的对称式建筑。中间是雕花石板构筑的大门，大门进入是宅院正厅堂部分，这也是宅院的精华部分，正厅堂之后还有一排横屋。两边的小拱门内是宅院的左右厢房部分。
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四根大柱托举的楼台，造型古朴、雕镂图案精美的木构件组合出的是一件何其雅致的艺术品，翘角飞檐，展现了一种欲飞云天的祈望。墙面上的窗户，每个窗户都各具特色，木质的，石质的，雕刻图案或圆或方，体现着设计者别具一格的匠心。
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大夫第正大厅由前厅、天井、上大厅及左右房间组成。桌椅、屏风、壁面、梁檩、瓜柱、斗拱、栏杆，所雕图案或人物，或花鸟、或戏曲，栩栩如生、形态万千，组成一个极具特色的艺术世界。
